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La culture, c'est comme la confiture : moins on en a, plus on l'étale. Voici donc un blog pour pouvoir en étaler un peu plus. ;D

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traditions

Les fanes de légumes se mangent

Les fanes de légumes se mangent

Nous n'avons pas, en France, une tradition culinaire qui nous incite à consommer les fanes de carottes, de radis ou de navets. Nous les jetons ou les donnons aux lapins. Au mieux, certains d'entre nous en font de la soupe. Ces fanes sont pourtant parfaitement...

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